Cebolla
Morada
(Allium
cepa)
La
cebolla es un bulbo que por su sabor se utiliza como
alimento y condimento. La cebolla cultivada probablemente
se originó en el suroeste de Asia. Pertenece a la familia
de las Liliáceas. Requiere de un lugar soleado y un
clima templado o cálido, aunque las condiciones ideales son
temperaturas frescas en la fase inicial de desarrollo y
cálidas hacia la madurez. Las temperaturas entre 12°C y
24°C son óptimas para su desarrollo, soporta temperaturas
mínimas de 1°C y máximas de 35°C. No son favorables los
suelos arcillosos o húmedos. Se requieren suelos sueltos
con buen contenido de materia orgánica (HUMUS). Es sensible
al exceso de humedad por lo que habrá que cuidar su riego.
