Manzanilla
(Matricaria chamomilla)

Planta anual, herbácea, ramificada, aromática muy conocida desde tiempos antiguos. Alcanza más de 25 cm de altura. Presente flores blancas con centro amarillo y un aroma característico. Originaria de Europa. Se cultiva en varias partes del mundo por su valor comercial aunque en muchas zonas crece de manera silvestre en prados, orillas de ríos y de estanques. Es una planta anual que requiere clima templado y húmedo: Es muy apreciada por sus diversos usos tanto cosmetológicos como medicinales, se le atribuyen propiedades antinflamatorias, sedantes, antiespasmódicas, antirreumáticas. Se utiliza para el alivio de trastornos digestivos, irritación de ojos nariz y/o encías.

Se debe recoger tierna y se puede secar para usarse posteriormente.